在医药保健品行业的带动下，近年来，药用冻干机需求量逐渐增大，尤其是真空冷冻干燥设备中的较大规格设备、具有功能组合(如制粒—干燥、干燥—过滤)的设备等需求量不断增多。真空干燥设备及技术由于具有低温干燥、有效成分破坏少、疏松易溶化吸收、干燥和灭菌同时进行的优点，从而能确保产品有效成分高、无菌指标高、口服吸收好。业内人士指出，G内企业已经加快研究真空干燥技术，某些企业还取得了突破性的进展，一定程度上降低了能耗，减轻了污染，为社会带来了更多的效益和价值，为实现绿色生产，低碳生产做出应有的贡献。

　　冻干三七也叫活性三七。它使用冻干食品加工技术——超低温真空冷冻干燥技术，通过真空冷冻干燥机设备对三七原料进行低温冻干脱水，保留了三七的活性成分。 经实验检测证实，采用冷冻真空干燥技术加工的活性三七与传统方法加工的三七相比，其总皂苷含量可高出27%以上，与生长在土地中的鲜三七相比仅减少约4%，使用更加方便。

　　在真空冷冻干燥过程中三七皂苷得以Z大限度的保留，活性酶、挥发油留存率J高，微量元素以游离状态存在。冻干后三七含水率较低，性状与新鲜三七相近，呈膨化状态，颜色鲜活光泽，复水率高，可当鲜三七使用。冻干三七除保持了鲜三七的本色形态外，还具有外观饱满，色泽鲜活、含水率低，易于保存、组织疏松，易于粉碎、且复水性好，浸泡可短时间内吸水恢复原生形态，有利于活性成分的溶出。
　　现代科学研究发现，采用传统的日晒或者烘烤的三七加工方法J易破坏其内含的皂苷和挥发油活性成分，影响三七的药用价值和疗效，导致资源的浪费。 而且传统方式加工出来的三七坚硬无比，使用起来J其不方便，导致三七广泛使用的局限性。
　　在竞争日益激烈的市场上，谁的产物能满足顾客必要，谁就终赢得市场。药用冻干机企业能及时了解市场需求的变化，制定本性化营销策略，企业的市场竞争力提高了，企业的经济效益也就随之上升，进一步促进企业的成长扩大!所有这些功能的扩展，更J大地提高了冻干机的市场竞争能力。