冷冻干燥机也叫冻干机目前使用的范围很广，优点就是干燥出来的效果好，不会流失样品成分，所以随着生活水平的不断提高，人们对消费品的品质将提出更高的要求，环保意识、健康意识在进一步加强，对于各类药品、保健品及冻干食品的需求将越来越大。而为不断满足各类药品，生物保健品，冻干食品以及固体微粉制备的需要，特别是生物工程的发展又将带来研制新药和生物类药物的新高潮，这一切都将有力地推动真空冷冻干燥机技术的进一步发展，使其应用规模不断扩大、应用领域不断扩展。
目前冻干食品在欧美、日本市场迅速流行，冻干脱水后的蔬菜、水果、肉类、水产、调料等，现在除应用于宇航、登山、旅游、勘探、采矿等行业外，并已广泛进入餐馆和家庭，在一般的民用食品中也确立了稳固的地位。
如今，很多冻干制品的生产需要用到冷冻干燥机，合理而有效地缩短冻干的周期在工业生产上具有明显的经济价值。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存，加水后能恢复到冻干前的状态并保持原有的生化特性。为了使药用冷冻干燥机向着更有利于产品生产的方向发展，并且能够在确保产品质量的同时，提高生产效率、减少资源浪费和方便生产操作。但是有时我们这些消费者在使用时不可避免出现一些故障，我们要具体问题具体分析：
一、故障现象：冻干机不运行
压缩机线路断开，保险丝烧断，热继电器动作，高压开关动作，压缩机堵转，线路虚接或松动。
二、故障现象：冻干机启动后短时间内即停止
环境温度过高，冷凝器堵塞，压缩机过载，缺少制冷剂，低压太低，进气量过大，压缩机卡死。
三、故障现象：压缩机不启动
接线不正确，电压过低，启动电容器损坏，继电器或接触器不闭合，启动绕组开路，缺相。
四、故障现象：压缩机因过载保护动作而反复启停低电压或三相不平衡，过载保护器上接有其它电气设备，过载保护器失灵，运转电热器太小，排气压力过高，绕组间短路，热继电器触点粘牢。
五、故障现象：继电器烧坏
电压过高或过低。运行电容器不正确，反复启停，继电器规格不符，安装座不正确。
六、故障现象：电容器烧坏
规格不匹配，电压过高。
七、故障现象：排气压力过高
制冷剂量过多，制冷系统中有空气，冷凝器脏了，环境温度太高，风扇压力开关有故障，风扇电机故障，风扇旋转方向不正确，冷却水流量调节阀故障。
八、故障现象：排气压力太低
制冷剂量太少，风扇压力开关故障。