沙棘在防风固沙、保水保土、改良土壤等，发挥重大生态效益的同时，还发挥了很好的经济效益和社会效益，兼有“第三代水果”之称，可以生产沙棘原浆、沙棘果汁、沙棘冻干粉、沙棘油、沙棘茶等产品，在G内外广受消费者欢迎，并且如今也逐渐成为提升农牧民收入的“致富果”。
 
　　沙棘是目前世界上含有天然维生素种类非常多的珍贵经济林树种，不仅被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种，同时又有较高的经济价值，沙棘果是一种小浆果植物，具有很高的营养价值、经济价值和生态价值。

沙棘的功效：

沙棘可以生津止咳、养胃、清热化痰、活血化瘀。食用沙棘可以有效的治疗咳嗽痰多、胃疼等这些病变。另外，沙棘有治疗心血管方面疾病的功效，这是因为沙棘里含有大量的沙棘黄酮，还有机酸、氨基酸、维生素和其他的生物活性成分，这些活性成分能将血中的垃圾清除。食用沙棘后，沙棘可以把血中的垃圾排出，而且还可以扩张心血管，使血栓逐渐被溶化，从而避免冠心病的发生。另外，沙棘还有美容作用，沙棘能有效抑制我们皮肤黑色素的生成，可以延缓皮肤的衰老。沙棘含有丰富的维生素，特别是维生素C，它可以抑制我们皮肤中的黑色素的沉积，让皮肤变白，起到美容的作用
 
　　但沙棘在G内直接鲜食的较少，主要用于深加工行业，自从沙棘果汁的出现，带动了一系列沙棘深加工产品，如沙棘原浆、沙棘酸奶、沙棘冻干粉、沙棘茶、沙棘果保健品、沙棘果油。其实，沙棘浑身全是宝，除了沙棘果实被用于生产之中，其它叶、杆、籽等部位也能创造出经济价值。
 
　　据说，全G各地利用沙棘的叶、杆、果、籽研制出的饮料、保健品以及畜禽较为理想的补充饲料等达到200多种，年产值10亿多元。有业内人士分析认为，沙棘果具有果期长、产量大、加工产品成熟等特点，或将逐渐成为农牧民增收致富的水果。据悉，海南瑜源就通过深加工，将无人问津的沙棘果，变身为饮品、冻干粉等多种沙棘产品，多地，成为名副其实的“致富果”。
 
　　欣谕冻干了解到，沙棘冻干粉同大多数冻干食品一样，对干燥技术要求很高。近年来，随着冻干食品市场的快速发展，使得真空冷冻干燥机得到更为广泛的应用。
 
　　真空冷冻干燥机主要利用XY真空冷冻干燥工艺，能够将沙棘溶液在真空无菌环境下冷冻干燥，既减少对产品药效成分的破坏，并保持有效成分的稳定性，又避免产品受氧化，受污染，确保冻干粉品质。
 
　　其实，不管是沙棘产业，还是其它食品加工业，通过新技术、新产品研发，无疑增强市场竞争能力，赢得更广阔的市场。有的企业依靠技术上的重大突破，在市场竞争中占据明显优势。

　 
　　如今，沙棘产业在防风固沙、保水保土、促进林区振兴，巩固提升脱贫成效等方面，发挥着积J作用。与此同时，在XY真空冷冻干燥先进科技的赋能支撑之下，沙棘产业链也在不断拉伸延长，科技含量持续增强，加工技术水平进一步提升，不断为地方经济发展增添新活力，助力乡村振兴，实现农牧民增收。